【会后报道】聚势食材盛会，共探智厨未来｜全来店亮相良之隆2026中国食材电商节

春潮涌动，万商云集。3月28日，良之隆·2026第十四届中国食材电商节在武汉盛大启幕。这场被誉为中国餐饮食材产业“风向标”的年度盛会，以超35万平方米展览规模、6000余家参展企业、10万+人次专业观众的体量，再次刷新行业高度，成为连接食材供应、设备升级与餐饮生态的重要枢纽。

在这场覆盖“食材+设备+生态+数字化”的超级展会中，全来店作为餐饮数字化解决方案服务商代表亮相现场，深度参与产业交流与生态共建，全面展示其在连锁餐饮数字化领域的能力与实践成果。

本届良之隆展会以“以展造节、餐食界共进大聚会”为主题，围绕食材创新、供应链协同、设备升级及生态融合，打造七大主题板块，全面呈现中餐产业发展的最新趋势。

从安井、雨润、光明肉业等头部食材企业的新品发布，到小龙虾、牛蛙、预制菜等热门品类的集中展示，再到智能烹饪设备、自动化加工产线的全景呈现，展会不仅是一场产品与交易的盛宴，更是一次产业链上下游协同创新的集中体现。

与此同时，海外食材企业的集中入驻、电商订货节与私域大会的同步举办，也标志着餐饮行业正加速迈向全球化与数字化融合的新阶段。

在这一背景下，全来店的参展不仅是品牌展示，更是基于长期服务连锁餐饮企业的实践经验，主动融入食材产业生态的重要一步。

在展会现场可以明显感受到，餐饮行业正在从“单点效率提升”迈向“全链路协同优化”。

一方面，食材企业不断通过产品创新提升标准化能力；另一方面，设备厂商通过自动化与智能化降低人工成本、提升出品稳定性。但在实际经营中，如何将“食材采购—库存管理—门店销售—会员运营”打通，仍是众多连锁餐饮企业面临的核心挑战。

这正是全来店切入的关键价值点。

依托覆盖前端门店经营（POS、点餐、会员）到后端供应链与数据中台的一体化能力，全来店帮助餐饮企业实现从“交易系统”向“经营系统”的升级，将分散的数据与流程整合为统一的数字化底座。

在良之隆这样以食材为核心的产业场景中，数字化系统正在成为连接供需两端、提升整体效率的关键基础设施。全来店也正通过持续的产品打磨与生态合作，推动餐饮企业在复杂供应链环境中实现更高效、更可控的运营。

3月29日，在“营建无界·智厨领航——2026餐饮智慧厨房生态产业融合发展论坛”上，全来店华中大区总经理何用受邀作为圆桌嘉宾，围绕智慧厨房的落地路径与行业趋势，分享了一线实践经验。

结合全来店在武汉服务海伦司、周黑鸭、蔡林记、肥肥虾庄等连锁品牌的数字化实践，何用从“系统如何真正进入厨房”出发，重点拆解了智慧厨房的三大核心应用场景：

针对主持人关于“智能厨房是否真正实现精细化控制”的提问，何用也给出了明确判断：

“本质上，智慧厨房的升级不只是设备升级，而是管理方式的升级——所有环节都可以通过数据进行精细化管理。”

他进一步补充，在食材管理层面，全来店已支持效期与批次管理能力。例如针对乳制品、烘焙等高损耗品类，可实现“一品一码”或批次管理，结合先进先出机制，最大程度降低过期损耗风险。

从良之隆展会到智慧厨房论坛，可以看到一个清晰趋势：餐饮行业正从“单一能力竞争”走向“生态协同竞争”。

食材企业、设备厂商、餐饮品牌与数字化服务商之间的边界正在被不断打破，取而代之的是更加紧密的协作关系。谁能在生态中构建连接能力，谁就更有机会在未来竞争中占据优势。

全来店也正基于这一判断，持续强化自身“连接者”的角色：

✅ 通过产品能力帮助餐饮企业打通经营链路；

✅ 通过生态合作链接支付、银行、供应链及设备等多方资源，为客户提供更完整的解决方案。

良之隆·中国食材电商节不仅是一场展会，更是观察中国餐饮产业演进的重要窗口。从食材创新到设备升级，从电商渠道到智慧厨房，所有变化都指向同一个方向——效率提升与价值重构。

在这一进程中，数字化不再是“加分项”，而成为餐饮企业穿越周期、实现长期增长的“基础能力”。

未来，全来店将继续深耕餐饮行业，以更完善的产品体系与更开放的生态合作，助力连锁餐饮企业实现从“规模扩张”到“精细化运营”的跃迁，在行业新周期中构建更稳健的增长能力。